從八十年代初開(kāi)始，我省的不少大學(xué)、研究所等單位和部分生產(chǎn)場(chǎng)，進(jìn)行了不斷的研究，育成了多個(gè)黃雞新品系，集高產(chǎn)、快大和原有廣東地方雞種的優(yōu)點(diǎn)于一身，初步解決了生長(zhǎng)速度與消費(fèi)者接受程度的矛盾；近幾年來(lái)，又對(duì)地方品種進(jìn)行了卓有成效的保存和利用。由于在廣東黃雞育種上的成就，使這些新品系很快推廣開(kāi)來(lái)，至九十年代，已形成了較完善的良種繁育體系。同時(shí)，通過(guò)培訓(xùn)、示范，使廣大雞農(nóng)和大、中型雞場(chǎng)的技術(shù)人員掌握了科學(xué)養(yǎng)雞技術(shù)，并在實(shí)踐中得到收益。從八十年代初期至今，廣東黃雞生產(chǎn)一直以較快的速度穩(wěn)定增長(zhǎng)，年平均增長(zhǎng)率在10％以上。黃雞生產(chǎn)走出了自養(yǎng)自食的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，集約化的黃雞生產(chǎn)場(chǎng)從無(wú)到有，從小到大，從少到多，一些市、縣建立起一批現(xiàn)代化的種雞場(chǎng)、肉雞場(chǎng)，并且?guī)?dòng)了大批規(guī)模經(jīng)營(yíng)的集體和個(gè)體養(yǎng)雞場(chǎng)，也帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)（如飼料、獸藥、畜牧機(jī)械）的發(fā)展。許多從事黃雞業(yè)的人士由此告別貧困，走向富裕。由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司共同承擔(dān)的“優(yōu)質(zhì)新興黃雞選育種與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究”使新興黃雞的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，走出了一條“公司+農(nóng)戶”的路子，帶動(dòng)了新興人民富裕起來(lái)了。還有一些培育雞種，由于所掌握資料所限，未能列出；此外，一大批未經(jīng)鑒定的雞，目前在許多場(chǎng)各有飼養(yǎng)，有的已有各自的商品名稱。(新興縣)
