伊川平菇是河南省洛陽市伊川縣的特產(chǎn)。伊川平菇口感鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高。伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊村食用菌種植專業(yè)合作社已吸引1000余戶村民種植平菇，產(chǎn)值已達(dá)120萬元。目前，該合作社已在國家工商總局注冊“馬莊育良”食用菌商標(biāo)，并獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地和無公害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，該商標(biāo)成為“河南省著名商標(biāo)”。
伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊村食用菌種植專業(yè)合作社的平菇都是在“模擬自然環(huán)境”中種出來的：先將玉米稈用鍘草機(jī)切成1.5厘米長的小段，再摻些牛糞、雞糞等有機(jī)肥料，經(jīng)過攪拌、發(fā)酵、消毒、裝袋等制成一堵堵“平菇墻”，然后用特殊的“泥土”進(jìn)行固定……不久，一朵朵1菇就會長出來。這些“泥土”是曾培育過平菇的土壤。長過幾次平菇后，這些土壤經(jīng)過發(fā)酵、消毒變成肥料泥，用以砌墻固定。培育棚營造的環(huán)境與野生平菇生長需要的環(huán)境相似，種出來的平菇口感鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高。這種培育模式叫做‘仿野生菌墻立體覆泥栽培模式’。
伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊村食用菌種植專業(yè)合作社已吸引1000余戶村民種植平菇，產(chǎn)值已達(dá)120萬元。目前，該合作社已在國家工商總局注冊“馬莊育良”食用菌商標(biāo)，并獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地和無公害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，該商標(biāo)成為“河南省著名商標(biāo)”。伊川平菇不僅銷往洛陽、三門峽、鄭州等地，還遠(yuǎn)銷到了北京。
河南 伊川縣平等鄉(xiāng)馬莊食用菌種植
專業(yè)合作社 伊川縣城關(guān)鎮(zhèn)、鳴皋鎮(zhèn)、平等鄉(xiāng)、酒后鄉(xiāng)、半坡鄉(xiāng)、葛寨鄉(xiāng)六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°12′00″～112°46′00″，北緯34°13′00″～34°33′00″
