蓬溪仙桃歷史悠久。早在唐朝時(shí)期，任隆鎮(zhèn)八角村、黑白溝村種植的壽桃就是皇宮貢品，清朝時(shí)期改種為八仙桃，仍然深受上層社會(huì)青睞。近年來(lái)，蓬溪縣委、縣人民政府把仙桃作為優(yōu)化結(jié)構(gòu)、助農(nóng)增收的骨干項(xiàng)目來(lái)抓，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)行校地聯(lián)合，在省道304線的任隆白泥埡、八角村等8個(gè)村統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一組織種苗，統(tǒng)一栽植，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一管理，建立了萬(wàn)畝仙桃科技示范園，輻射帶動(dòng)了任隆，高升、黃泥等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展仙桃產(chǎn)業(yè)，建成了優(yōu)質(zhì)仙桃基地5.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到6萬(wàn)余噸。按照規(guī)劃，到2013年，全縣蓬溪仙桃種植面積將達(dá)到30萬(wàn)畝，建成四川第二大優(yōu)質(zhì)桃類生產(chǎn)基地和全國(guó)最大的仙桃產(chǎn)業(yè)示范縣。
蓬溪仙桃基地于2005年通過(guò)了農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證，2009年，全縣通過(guò)了四川省農(nóng)業(yè)廳無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認(rèn)定。蓬溪仙桃生產(chǎn)嚴(yán)格按照無(wú)公害和綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，是蓬溪優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)“原生態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、集約化”的具體體現(xiàn)，色、香、味、形俱佳。蓬溪仙桃成熟期主要集中在6月下旬至7月中旬末，占總產(chǎn)量的70%，比其它地區(qū)的同一品種早熟10天以上，上市時(shí)間早；蓬溪仙桃極耐貯運(yùn)，貨架期長(zhǎng)達(dá)15天；蓬溪仙桃外形優(yōu)雅、果大，一般單果重200余克，最大果重420克，同時(shí)具有色澤鮮艷、白里透紅、自然芳香、清脆可口等特點(diǎn)。據(jù)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)測(cè)定，蓬溪仙桃可溶性固形物含量達(dá)15.1%，富含多種人體所需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素，特別對(duì)增加人體血紅蛋白數(shù)量和養(yǎng)血美顏有奇特作用，是真正的綠色原生態(tài)食品。
