定州鴨梨是河北省定州市的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)赜兄凭玫姆N植歷史，也培育著鴨梨定州鄉(xiāng)土樹種。這里得天獨(dú)厚的自然條件，創(chuàng)造了定州鴨梨的品質(zhì)優(yōu)良，并早在乾隆年間舊作為以貢品呈送宮廷。
定州鴨梨具有個(gè)大、皮薄、核小、肉細(xì)、酸甜適口、外形美觀、耐貯耐運(yùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名。1994年獲全國(guó)名優(yōu)稀特林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，同年通過美國(guó)商檢局免檢認(rèn)可，97年獲河北省首屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”的稱號(hào)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、俄羅斯、美國(guó)、加拿大及國(guó)內(nèi)各大城市。
