很多人愛吃皮蛋。天門麻洋蛋廠生產(chǎn)的糖心皮蛋，既好吃，又好看，并有夏秋解暑健胃、冬春溫補(bǔ)健身的功效。
▽麻洋糖心皮蛋地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
這種皮蛋與別處的皮蛋迥然不同。剝?nèi)ニ耐鈿ひ豢�，蛋表面褐色透明，上呈松花紋狀，用手指一按，富有彈性。當(dāng)你吃去蛋白時(shí)，可見蛋黃形如圓珠，顏色黛綠，柔軟而不散，拋，。
跌而不破，晶瑩而不溜，刀切而不爛。剖開蛋黃，從外到內(nèi)分四層；一層是黛綠色，二層是綠色，三層是橙色，四層是黃色。黃色者，糖心也。吃上一口，又甜又香，使人越吃越想吃，吃完以后，口中余味無(wú)窮。
