寧夏葡萄是寧夏回族自治區(qū)的特色水果產(chǎn)品之一，含糖高、果酸少，粒大汁濃，甘甜爽口，香味濃郁。
▽寧夏葡萄歷史淵源（文化內(nèi)涵）
寧夏盛產(chǎn)葡萄，這在史籍中早有記載。元代馬祖常在《靈州》一詩(shī)中曾描述:“乍入西河地，歸心見(jiàn)夢(mèng)余。蒲萄憐酒美，苜蓿趁田居。少婦能騎馬，高年未識(shí)書(shū)。”馬祖常于元仁宗延祐二年（公元一三一五年）科舉及第，曾涉足原西夏國(guó)。
詩(shī)中“靈州”，位于今寧夏靈武縣；“蒲萄”系葡萄古稱(chēng)�！鹅`州》一詩(shī)不僅生動(dòng)歌詠了六百年前寧夏地區(qū)的風(fēng)土人情，而且也佐證了當(dāng)時(shí)的寧夏，葡萄不僅食之有余，而且還用來(lái)釀造醇美可口的酒。
▽寧夏葡萄地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
寧夏回族自治區(qū)位于中國(guó)西北部的黃河中上游地區(qū)，首府銀川，東鄰陜西省，西部、北部接內(nèi)蒙古自治區(qū)，南部與甘肅省相連，屬溫帶大陸性干旱、半干旱氣候。該自然環(huán)境使得寧夏地區(qū)十分適宜葡萄的生長(zhǎng)，寧夏葡萄產(chǎn)地分布于引黃灌區(qū)，以中衛(wèi)、中寧、靈武三縣和銀川市郊較為集中。
與其他地域的葡萄相比，寧夏葡萄的特點(diǎn)為：含糖高、果酸少，粒大汁濃，甘甜爽口，香味濃郁。
▽寧夏葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
葡萄含有的白藜蘆醇能夠防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌變細(xì)胞擴(kuò)散；富含有花青素和類(lèi)黃酮，對(duì)我們體內(nèi)的自由基有很好的對(duì)抗和清除的功效。
葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等；可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
▽寧夏葡萄的食用注意事項(xiàng)
葡萄和牛奶不能同食，會(huì)讓牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，影響營(yíng)養(yǎng)吸收；大量食用葡萄促進(jìn)食欲會(huì)增加正餐的食用量，有發(fā)胖的可能。孕婦在孕期要提防糖尿病，食用葡萄應(yīng)適量；葡萄每天食用約100克，不宜過(guò)量。
